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Azúcar y trabajo. La transformación de las haciendas en el norte del Perú, 1860-1933
- Autor: Michael J. Gonzales
- Año: 2016
- Peso: 410 gr.
- Medida: 20.5 x 14.5 cm.
Actualizado al Miércoles 02 de Abril de 2025
El surgimiento de las haciendas azucareras en la costa central y en el norte del Perú a partir de la década de 1860 ha sido uno de los capítulos más intereantes y de mayores consecuencias en la historia económica y social del país. Dichas haciendas fueron el soporte económico y simbólico de un grupo social políticamente influyente y que resulto decisivo en diversos momentos del siglo XX.